Desain Mesin Perontok Kacang Tanah

Misbahudin Misbahudin; Muhammad Khaerul Umam

doi:10.35724/mjeme.v5i02.5668

Misbahudin Misbahudin Jurusan Teknik Mesin Universitas Musamus Merauke, Indonesia
Muhammad Khaerul Umam Jurusan Teknik Mesin Universitas Musamus Merauke, Indonesia

DOI: https://doi.org/10.35724/mjeme.v5i02.5668

Keywords: Kacang Tanah, Desain dan Perancangan, Mesin Perontok

Abstract

Belakang Masyarakat Indonesia sudah lama mengenal kacang tanah yang merupakan bahan pangan dan industri. Dimana tanaman ini dibudidayakan oleh para petani yang ditanam diperkebunan. Kacang tanah mengandung lemak dan protein yang cukup tinggi hingga 30 persen serta kandungan minyak 40 s/d 50 persen. Walaupun di Indonesia angka produksi kacang tanah menempati kedua setelah kedelai namun kacang tanah dapat dijadikan berbagai macam bentuk makanan ringan, seperti kacang goreng, kacang rebus dan bahan sayur. Selain itu kacang tanah diambil pula minyaknya untuk dimanfaatkan sebagai minyak goreng dan bahan pembuatan sabun. Bahkan menurut Badan Pusat Statistik (BPS) pada tahun 2013 mencatat produksi kacang tanah nasional adalah sebesar 701.680 ton. Kacang tanah yang baru dipanen tidak dapat langsung diolah menjadi suatu produk melainkan harus diproses terlebih dahulu sebelum menjadi minyak nabati, aneka makanan kecil dan bumbu. Salah satu cara tersebut adalah memisahkan kacang tanah dari akar atau rumpunnya. Pemisahan kacang tanah dari akar atau rumpunnya ini merupakan awal untuk mendukung proses selanjutnya sampai kacang tersebut menjadi produk dan juga untuk meringankan beban petani pada saat panen kacang tanah ini.

References

[1] BPS, Merauke Dalam Angka. Merauke, 2018.
[2] D. Parenden and Cipto, “Estimation of emissions for petrol vehicles in some roads in Merauke city,” Int. J. Mech. Eng. Technol., 2019.
[3] A. Ghorani-Azam, B. Riahi-Zanjani, and M. Balali-Mood, “Effects of air pollution on human health and practical measures for prevention in Iran,” Journal of Research in Medical Sciences. 2016.
[4] A. R. Hidayu and N. Muda, “Preparation and Characterization of Impregnated Activated Carbon from Palm Kernel Shell and Coconut Shell for CO2 Capture,” in Procedia Engineering, 2016.
[5] D. Feriyanto, S. Zakaria, S. Alva, H. Pranoto, A. F. Sudarma, and A. P. J. Wong, “Closed-Horizontal Rotating Burner Development for Optimizing Plam Shell Charcoal (PSC) Production,” Int. J. Adv. Technol. Mech. Mechatronics Mater., 2020.
[6] A. Muala et al., “Assessment of the capacity of vehicle cabin air inlet filters to reduce diesel exhaust-induced symptoms in human volunteers,” Environ. Heal. A Glob. Access Sci. Source, 2014.
[7] M. Owlad, M. K. Aroua, and W. M. A. Wan Daud, “Hexavalent chromium adsorption on impregnated palm shell activated carbon with polyethyleneimine,” Bioresour. Technol., 2010.
[8] A. Chambre, “Effects of Carbon Filtration Type on Filter Efficiency and Efficacy : Granular Loose-Fill vs . Bonded Filters,” Air Sci., 2014.
[9] Yuliusman, M. P. Ayu, A. Hanafi, and A. R. Nafisah, “Adsorption of carbon monoxide and hydrocarbon components in motor vehicle exhaust emission using magnesium oxide loaded on durian peel activated carbon,” in AIP Conference Proceedings, 2020.
[10] E. O. Ogur and S. M. Kariuki, “Effect of car emissions on human health and the environment,” Int. J. Appl. Eng. Res., 2014.
[11] M. Ilomuanya, B. Nashiru, N. Ifudu, and C. Igwilo, “Effect of pore size and morphology of activated charcoal prepared from midribs of Elaeis guineensis on adsorption of poisons using metronidazole and Escherichia coli O157:H7 as a case study,” J. Microsc. Ultrastruct., 2017.
[12] Yuliusman, Nasruddin, M. K. Afdhol, R. A. Amiliana, and A. Hanafi, “Preparation of Activated Carbon from Palm Shells Using KOH and ZnCl2 as the Activating Agent,” in IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 2017.